Obstbau Knaller ApfelweinObstbau Knaller

Der vergorene Apfel wird schon seit Jahrzehnten als Most herkömmlich hergestellt und konsumiert. Beim Apfelwein jedoch wird nochmals spezifischer die Frucht aussortiert und der Herstellungsprozess wie beim Wein durchgeführt. Dieser Mehraufwand macht diesen Apfelwein zu etwas Edlen ohne dabei auf den traditionellen mostigen Geschmack verzichten zu müssen.

Daher wird es auch empfohlen den Apfelwein pur und in einem 1/8 Glas zu genießen. Der Apfelwein ist sortenrein und als Cuvee erhältlich, wobei die alte Sorte Maschansker einen lieblicheren Charakter mit sich bringt:

  • Maschansker
  • Braeburn
  • Cuvee

Zum Wohl!