Der Idared Apfel besticht mit seinem leicht süßlichen und mäßig säuerlichen Geschmack, das gibt auch den Apfelsaft seinen typischen Charakter. Außerdem ist der Idared für seinen verhältnismäßig geringen Zuckergehalt bekannt und macht den Apfelsaft, der aus 100% Apfel besteht und keinen zusätzlichen Zucker beinhaltet, zu einem beliebten Apfelsaft für Zuckerempfindliche.

Tipp: Der Idared-Apfel sowie Apfelsaft eigenen sich gut für Back- und Kochtätigkeiten.